|
Salade Van Tomaat En Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 vleestomaten -
180 gram mozzarella -
1 rode ui -
6 cl. olijfolie -
1 eetlepel pijnboompitten -
verse basilicumblaadjes -
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de tomaten en de mozzarella in dunne plakjes. Snijd de ui in dunne ringen Leg dakpansgewijs steeds een plakje tomaat, een plakje kaas en een ui ringetje in een cirkel op 4 borden. Bestrooi ze met peper en zout en besprenkel ze met de olijfolie.Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan Bestrooi het geheel tenslotte met de basilicum en pijnboompitten.
|
|
|